食糧CASのE301ナトリウム アスコルビン酸塩134-03-2無し
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x出現 | 白いわずかに黄色いCrのystallineの粉 | 試金(C 6H 7NaO 6)として | 99.0 ‐ 101.0% |
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特定の旋光 | +103°の‐ +106° | 解決の明快さ | 明確 |
pH (10%、W/V) | 7.0 ‐ 8.0 | 損失 乾燥 | ≤ 0.25% |
ハイライト | E301ナトリウム アスコルビン酸塩,食糧のナトリウム アスコルビン酸塩,CAS 134-03-2無し |
項目 | 標準 |
出現 | 白いわずかに黄色いCrのystallineの粉 |
同一証明 | 陽性 |
試金(C 6H 7NaO 6)として | 99.0101.0% |
特定の旋光 | +103+106° |
解決の明快さ | 明確 |
pH (10%、W/V) | 7.08.0 |
Lossonの乾燥 | ≤ 0.25% |
硫酸塩(mg/kg) | 150 |
総重金属 | ≤ 0.001% |
鉛 | ≤ 0.0002% |
ヒ素 | ≤ 0.0003% |
水星 | ≤ 0.0001% |
亜鉛 | ≤ 0.0025% |
銅 | ≤ 0.0005% |
残りの溶媒(Menthanolとして) | ≤ 0.3% |
総版計算(cfu/g) | ≤ 1000 |
イースト及び型(cuf/g) | ≤ 100 |
E.coli/g | 陰性 |
サルモネラ25g | 陰性 |
黄色ブドウ球菌/25g | 陰性 |
ナトリウム アスコルビン酸塩は白いまたは薄黄色の結晶の固体、プロダクトのlgは水2つのmlので分解することができる。エタノールのベンゼン、エーテルのクロロホルム、不溶解性、酸化および分解の後の乾いた空気、湿気の吸収および水解決の比較的安定したのないsolubleは中立で、特に遅れるまたはアルカリ解決は非常にすぐに酸化する。
ナトリウム アスコルビン酸塩は食品工業の重要なnutritionfortifier、酸化防止防腐剤である;食品着色料を保つことができるかどれが自然な味は、保存性を拡張する。肉製品のために主に、乳製品使用されて、等缶詰になる飲料。FAQ
1、どのような証明書を提供できるか。
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