E300 アスコルビン酸抗酸化成分 CAS No 50-81-7 ビタミン C
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x出現 | 白くかほとんど白い水晶か結晶の粉 | 同一証明 | 陽性 |
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融点 | 191 ℃ | 192℃ | pH (5%、w/v) | 2.2 | 2.5 |
pH (2%、w/v) | 2.4 | 2.8 | 特定の旋光 | +20.5° | +21.5° |
ハイライト | E300アスコルビン酸,E300酸化防止原料,CAS 50-81-7無し |
アイテム | 標準 |
外観 | 白色またはほぼ白色の結晶または結晶性粉末 |
識別 | ポジティブ |
融点 | 191~192℃ |
pH (5%、w/v) | 2.2~2.5 |
pH (2%、w/v) | 2.4~2.8 |
比旋光度 | +20.5~+21.5 |
溶液の透明性 | クリア |
ヘビーメタル | ≤0.0003% |
分析 (C 6H 8O6 として、%) | 99.0~100.5 |
銅 | ≤3 mg/kg |
鉄 | ≤2 mg/kg |
水星 | ≤1 mg/kg |
砒素 | ≤2 mg/kg |
鉛 | ≤2 mg/kg |
シュウ酸 | ≤0.2% |
ロスソン乾燥 | ≤0.1% |
硫酸灰 | ≤ 0.1% |
残留溶媒(メタノールなど) | ≤ 500 mg/kg |
総プレート数 (cfu/g) | ≤ 1000 |
酵母とカビ (cfu/g) | ≤ 100 |
エシェリキア。大腸菌/g | 不在 |
サルモネラ菌/25g | 不在 |
黄色ブドウ球菌/25g | 不在 |
アスコルビン酸は、白色または淡黄色の結晶または粉末で、弱酸性です。mp190℃~192℃、水に溶けやすく、アルコールに少し溶けますが、エーテル、クロロホルムなどの有機溶媒に溶けにくいです。固体では安定です。その水溶液は空気と接触すると容易に変異します。
用途: 製薬業界では、壊血病やさまざまな急性および慢性感染症の治療に使用でき、VC の欠如にも適用できます。
食品業界では、栄養補助食品、食品加工における補助VCとして使用でき、また食品保存における優れた抗酸化物質でもあり、肉製品、発酵小麦粉製品、ビール、お茶漬け、フルーツジュース、缶詰などに広く使用されています。果物、肉の缶詰など。化粧品、飼料添加物、その他の工業分野でもよく使用されます。
よくある質問
1、どのような種類の証明書を提供できますか?
Foodchem は ISO2008 9001 認証企業であり、天然ココアバター、BN01 に関しては、HAPPC、KOSHER、HALAL 認証などを提供できます。
2、フードケムはメーカーですか、それとも単なる商社ですか?
Foodchem はメーカーであり商社でもあり、ナチュラルココアバター、BN01 の販売代理店であると同時に、他の製品のメーカーでもあります。
3、天然ココアバター、BN01の最小注文数量はいくらですか?
製品ごとにMOQが異なります。ナチュラルココアバターBN01の場合、MOQは500kgです。
4、天然ココアバター、BN01の価格はいくらですか?
Foodchem は、中国の天然ココアバター BN01 の有名なサプライヤーおよびメーカーであり、数年間にわたり多くの天然ココアバター BN01 サプライヤーと取引を行っており、費用対効果の高い天然ココアバター BN01 を提供できます。
5、返事はどれくらい待ちますか?
天然ココアバター BN01 に関するお問い合わせには、営業日 24 時間以内に返信することを保証いたします。
6、どのような輸送タイプを提供できますか?
当社の主な輸送方法には、航空輸送、陸上輸送、水上輸送があります。
7、どのような支払い条件を受け入れることができますか?
最も一般的に使用される支払い条件は、T/T、L/C、D/P、D/A などです。
8. 商品はどれくらいの期間で届きますか?
Foodchem は上海に自社の EDC 倉庫を持っており、ご注文が確認されてから、在庫のある製品は 1 週間以内に、その他の製品は 2 週間以内に納品されます。