E415 Xanthanのゴムの食糧増進剤CAS 11138-66-2無し

Xanthanのゴムは普及した食品添加物の1つであり、FDCバイオテクノロジーでXanthanのゴムを買うためにほとんどの国の原料は、専門のXanthanのゴムの製造者および製造業者のような、FDCバイオテクノロジーであり保証されるようにXanthanのゴムを、ほぼ10年間中国から供給し、輸出する。照会および問題は私達に電子メールを送って自由に感じる私達は1仕事日以内に答える。

細部:

Xanthanのゴムは食糧厚化の代理人（ドレッシングで、例えば）および安定装置として食品添加物およびレオロジーの修飾語得られる、多糖類一般的なとして使用されるXanthomonasのcampestrisの細菌のコートからである（化粧品プロダクトで、例えば、原料が分かれることを）防ぐため。それはXanthomonasのcampestrisの細菌によるブドウ糖、サッカロース、またはラクトーゼの発酵によって作り出される。発酵の期間後で、多糖類は良い粉に、および地面乾燥するイソプロピル・アルコールとの成長媒体から沈殿する。後で、液体媒体にゴムを形作ることを加える。

生合成

BiosynthesisSynthesisはpentasaccharideの繰り返し単位を造るために要求される砂糖のヌクレオチドの前駆物質のUDPブドウ糖、UDPglucuronateおよび国内総生産マンノースの統合のための基質としてブドウ糖から起きる。これは中央炭水化物新陳代謝にxanthanの統合をつなぐ。繰り返し単位は細胞質膜で固定するundecaprenylphosphateの脂質のキャリアで造り上げられる。特定のglycosyltransferasesは脂質のキャリアに次々にヌクレオチドの砂糖のxanthanの前駆物質の砂糖の一部分を移す。アセチルおよびpyruvylの残余は非炭水化物の装飾として加えられる。成長した繰り返し単位は腸内細菌科のWzy依存した多糖類の統合のメカニズムに類似している方法で重合し、輸出される。繰り返し単位のゴムの遺伝子の集りドライブ統合、重合および輸出のプロダクト。

使用

Xanthanの驚くべき特性の1つはである1%のの順序のゴムの非常に少しを、加えることによって液体の粘着性の大きい増加を作り出す機能ゴムを塗る。ほとんどの食糧では、それは0.5%で使用され、より低い集中で使用することができる。xanthanのゴムの解決の粘着性はより高いせん断率と減る;これはせん断の薄くなるか、または擬似塑性呼ばれる。これは、かどうかせん断するために、服従したプロダクトが揺れてまた更にかみ砕いて混合から、薄くするが、一度せん断力が取除かれることを、食糧厚くするバックアップを意味する。実用的な使用はドレッシングにある:xanthanのゴムはびんの残りでそれを十分に厚く混合物をかなり同質保つには作るが揺れ、注ぐことによって発生するせん断力はそれを薄くする、従って容易に注ぐことができる。それがびんを出るとき、せん断力は取除かれ、バックアップを厚くする、従ってサラダにしがみつく。他のゴムとは違って、それは温度およびpH.の広い範囲の下で非常に安定している。

食糧では、xanthanのゴムは最も頻繁にドレッシングおよびソースにある。それはそれが乳化剤ではないが乳剤の安定によってオイルの分離を防ぐのを助ける。Xanthanのゴムはまたスパイスのような固体粒子の、中断を助ける。多くので気持が良い質を作成するのに冷凍食品および飲料でも使用されて、xanthanのゴムの助けはグアー ガムおよびイナゴ マメのゴムと共に、アイス クリーム。歯磨き粉は頻繁にプロダクト ユニフォームを保つのにつなぎとして役立つxanthanのゴムを含んでいる。時々から作られなかったときXanthanのゴムはgluten-freeベーキングでも（gluten-freeアレルギー情報のためにアレルギーをムギ見なさい）使用される。ムギで見つけられるグルテンが省略されなければならないのでこね粉を与えるのにxanthanのゴムが使用されているか、またはグルテンと他では達成される「粘着性」を連打する。Xanthanのゴムはまた卵黄で見つけられる脂肪および乳化剤を取り替えるために卵白からなされる商業卵の代理を厚くするのを助ける。それはまた典型的な使用レベルで食糧または飲料の色か味を変えないので、無秩序を飲み込むこととのそれらのための液体を厚くする好まれる方法である。

石油産業では訓練泥を厚くするのに、通常xanthanのゴムが、たくさん使用されている。これらの液体は表面に戻って穴あけ工具で切られる固体を運ぶのに役立つ。Xanthanのゴムは大きい「低価格の」レオロジーを提供する。循環停止が、固体それでも鋭い液体で中断されて残る時。あけられた固体のよい制御のための横の訓練そして要求の広まった使用は拡大された使用をもたらした。また具体的な注がれた水中に、粘着性を高め、流出を防ぐことを加えた。

化粧品ではベントナイトの粘土と共に水ゲルを、通常準備するのに、xanthanのゴムが使用されている。oil-in-water乳剤でも凝結に対してオイルのしぶきの安定を助けることを使用する。それにある皮の水和の特性がある。Xanthanのゴムは擬似血の調理法とgunge/粘着物の共通の原料である。

専門のXanthanのゴムの製造者として、FDCバイオテクノロジーはでありXanthanのゴムをほぼ10年間中国から供給し、輸出する。

FAQ:

1、どのような証明書を提供できるか。
Xanthanのゴムに関しては、私達が、ハラールの証明書ユダヤの、HAPPC ectを提供してもいい、FDCバイオテクノロジーはISO2008 9001証明された会社である。
2、FDCバイオテクノロジーは製造業者またはちょうど商事会社であるか。
FDCバイオテクノロジーは製造業者であり、商事会社、私達はXanthanのゴムの製造者、同時に、私達である他のプロダクトの製造業者である。
3つは、何最低順序量のXanthanのゴムであるか。
異なったプロダクトに異なったMOQが、Xanthanのゴムのために、MOQである1000kgある。
4つは、何Xanthanのゴムの価格であるか。
FDCバイオテクノロジーはずっと費用効果が大きいXanthanのゴムを中国の有名なXanthanのゴムの製造者そして製造業者で、数年の多くのXanthanのゴムの製造者と団体、私達与えることができるである。
5、どの位私達はあなたの応答を待ちましょうか。
私達は仕事日の24時間以下のXanthanのゴムのあなたの照会を答えるために保証してもいい。
6、どのような交通機関のタイプを提供できるか。
私達の主要な交通機関方法は航空輸送、陸上輸送および水交通機関が含まれている。
7、どのような支払の条件を受け入れることができるか。
最も一般的な支払の言葉はT/T、L/C.である。
8、どの位私は私のよい受け取るか。
あなたの購入指示書が確認されたらFDCバイオテクノロジーに上海で1週、2週の他のプロダクト配達以内に自身のEDCの倉庫が、目録プロダクト渡すある。