CAS 6100-05-6 Tripotassiumのクエン酸塩のハラール無し

カリウムのクエン酸塩、有機化合物は、水およびグリセロールで白い結晶の粉、溶ける、不溶解性主に防腐剤、安定装置およびpHの緩衝として使用されるエタノールで、である。

使用:
防腐剤として主に、安定装置およびpHの緩衝、等使用されて。

カリウムのクエン酸塩（別名tripotassiumのクエン酸塩）は分子方式K3C6H5O7のクエン酸のカリウムの塩である。それは白い、吸湿性の結晶の粉である。それは塩の好みと無臭である。それは固まりによって38.28%カリウムを含んでいる。一水化物の形態でそれは非常に吸湿性およびdeliquescentである。

食品添加物として酸味を調整するのに、カリウムのクエン酸塩が使用され、E数E332として知られている。薬効があ、尿酸かシスチンから得られる腎臓結石を制御することを使用するかもしれない。

FAQ

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