キーワード [ cocoa butter food ] 一致 163 製品.
E262食糧保存力がある化学ナトリウムのアセテート(Trihydrate) CAS 127-09-3無し
出現: | 無色の水晶、わずかな酢酸の臭気 |
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アッセイ(乾燥ベース、%): | 99.0-101.0 |
pH (5%の解決、25℃): | 7.5- 9.0 |
食糧着色剤のカラメルはCASを8028-89-5粉にしない
E 0.1%1CM (610nm)吸光度: | 0.259-0.285 |
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比重(25°C): | 1.255-1.270 |
水素イオン濃度指数: | 2.7-3.3 |
ナトリウムの食糧パンのStearoyl Lactylate (SSL)の乳化剤の化学薬品
出現: | 独特臭気の白いですかわずかに黄色がかった粉か壊れやすい固体 |
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酸価値(mgKOH/g): | 74 |
エステル価値(mgKOH/g): | 180 |
食糧フライ ドポテトのハラールで代理店に塗っている野菜
コーティング: | 肉(鶏、ビーフ、ホット ドッグ)シーフード(エビ、魚、海藻) |
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天ぷら: | 野菜 |
パン粉でまぶす組合せ(Predust/ねり粉/Breaderの組合せ): | フライ ドポテト |
プロテアーゼの食糧の焼ける酵素の食糧着色剤のプロテアーゼ
記述: | プロテアーゼ |
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有効な材料: | Asperegillusのoryaeから得られる菌類のプロテアーゼ |
適用: | FoodZyme PQBは支持されたプロダクトで使用した |