CAS 7681-57-4の化学食糧原料ナトリウムMetabisulfite 96.5% E223

ナトリウムのmetabisulfiteかナトリウムのピロ亜硫酸塩（IUPACのスペリング;Br。E.ナトリウムのmetabisulphiteかナトリウムのピロ亜硫酸塩）

ナトリウムのmetabisulfiteは食糧防腐剤および酸化防止剤として一般的の化合物である。それは薬剤、織物および水処理工業を含む他の多くの企業でも、使用される。

化学特性:

ナトリウムのmetabisulfiteはナトリウム、硫黄および酸素で構成される白いですか黄色がかった粉である。それは水溶性で、水で二酸化硫黄のガスを形作るために容易に分解する。

使用:

ナトリウムのmetabisulfiteは保存力があるのとして食品工業で広く利用されているおよび酸化防止。それはワイン、ビールおよび他の発酵させた食糧で頻繁に使用される有害な細菌の成長を防ぎ、保存性を拡張するために。それはまた乾燥されたフルーツ、缶詰食品およびポテト プロダクトで使用することができる。

規則:

ナトリウムのmetabisulfiteは金庫（GRAS）として米国の食品医薬品局（FDA）によって一般によい製造練習に従って使用されたとき確認される。

ナトリウムのmetabisulfiteかナトリウムのピロ亜硫酸塩は化学式Na2S2O5の無機化合物である。物質は時々disodiumと言われる（metabisulfite）。それは殺菌性の、酸化防止および保存力がある代理店として使用される。

ナトリウムのMetabisulfiteの食品等級

ナトリウムのMetabisulfiteの使用
1. 食品添加物
それは食糧で保存力があるのとしておよび酸化防止使用され、別名E223である。

それにより敏感な個人の喘息患者、anaphylaxisおよび他のアレルギー反応の呼吸の反作用を含む亜硫酸塩に敏感、である人でアレルギー反応を引き起こすかもしれない。

ナトリウムのmetabisulfiteおよびカリウムのmetabisulfiteはワインおよびビール作成のために使用されるCampdenのタブレットの第一次原料である。

受諾可能な毎日取入口は体重の1キログラムあたり0.7ミリグラムまでである。ナトリウムのmetabisulfiteはレバーで排泄されるかどれが尿で硫酸化するために酸化する。

2. Sanitizationおよび洗浄剤
それは装置を消毒するhomebrewingおよびワイン造りで一般的である。それは脱塩システムで飲料水の逆浸透の膜のために洗浄剤として使用される。また処置の後で飲料水からクロラミンを取除くことを使用する。

3.Otherは使用する